「575化学実験」実践ガイド
著者名 | 東京都理化教育研究会 平成30・31(令和元)年度 化学専門委員会 編 田中 義靖 著 |
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発行元 | 丸善出版 |
発行年月日 | 2022年05月 |
判型 | A5 210×148 |
ページ数 | 160ページ |
ISBN | 978-4-621-30719-9 |
Cコード | 3043 |
NDCコード | 375 |
ジャンル | 科学一般 化学・化学工学 > 化学実験 |
内容紹介
【高校の化学科教員必見! 手軽にできる化学実験集】
575(ご・しち・ご)化学実験とは、「準備5分、実験7分、片付け5分で実施できるほど簡単で、かつ、教育効果のある実験」で、平成30・31年度 東京都理化教育研究会 化学専門委員会により提案された。本書はその成果をさらに発展させ、より使いやすい内容として整理。書籍購入者は、収載している実験の動画や、授業で使える実験プリントのデータなどが利用可能。
手軽で安全な実験が多いので、高校化学の授業だけでなく、自由研究や実験教室のネタとしても最適です。
目次
第1章 物質の構成
1 30秒でワインを蒸留
2 ウォッカで色素を抽出
3 30秒で色素の分離
4 10秒で炭素の検出
5 かんぴょうで炎色反応
[コラム] 575化学実験の発想法を大公開!①
第2章 物質の変化
6 銅はくで定比例の法則を確認
7 シュウ酸で量的関係を確認
8 クエン酸でアレニウスの定義を確認
9 酢酸とアンモニアを混ぜて消臭
[コラム] 粉末の酸を使った実験
第3章 物質の状態と平衡
10 水蒸気でマッチを燃やす
11 手のひらで反応熱を確認
12 数滴でダニエル電池
13 導線不要の鉛蓄電池
14 銅はくで電気分解
15 シリンジで状態方程式を確認
16 湿度から気体定数を計算
17 試験管でチンダル現象
[コラム] 電池をめぐる実験
第4章 物質の変化と平衡
18 シリンジで反応速度を測る
19 色の変化で反応速度を確認
20 試験管で平衡移動を確認
21 臭いと沈殿で平衡移動を実感
[コラム] 575化学実験の発想法を大公開!②
第5章 無機物質
22 二酸化炭素の反応を音で確認
23 ヨウ素で色がついたり移ったり
24 試験管でいぶし銀づくり
25 日光写真の仕組みを考える
[コラム] 銅に旅をさせよ
第6章 有機・高分子化合物
26 使い捨てカイロでエステル合成
27 グルコースで藍染め
28 ヨーグルトでタンパク質の確認
29 銅はくでレーヨンづくり
30 ボンドとペットボトルで合成樹脂の実験
[コラム] 有機化合物は燃える
付 録
安全な実験の進め方
575化学実験の準備の考え方
授業終了後に教員が行う片付けについて
575化学実験の設計
事項索引
元素・化合物索引
(本体2,500円+税10%)
在庫:在庫あり
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