| 著者名 | 弁納 才一 著 |
|---|---|
| 発行元 | 丸善出版 |
| 発行年月日 | 2020年01月 |
| NDCコード | 332 |
内容紹介
近代中国農村は非常に貧しく、農村の経済も全体として遅れていたと見なされてきた。 だが、実際には近代中国の農村では脱農化・手工業化が進行。遠方からの穀物の移入が当たり前のように行われ、すでに農業国とは言えない状況にあった。そこに起こった日中戦争は、この国の食糧事情をどのように乱し、変えていったのか。本書では中華民国期の食糧の生産・流通・消費に膨大な統計・資料から迫り、近代中国農村経済史の全体像構築を図る。
目次
序
１．先行研究
(１)民国期における分析-同時代的考察／(２)戦後の研究
２．資料・調査報告書について
(１)南満州鉄道株式会社／(２)興亜院／(３)大東亜省／(４)華北綜合調査研究所／(５)華北食糧平衡倉庫／(６)華北交通株式会社／(７)軍糧城精穀株式会社調査部／(８)東亜研究所／(９)その他
３．問題の所在
４．研究の視角と手法
５．本書の構成及び初出一覧
第一部 平時：民国前期（1912〜37年）
第１章 民国前期中国における農産物生産の概要
１．主要農産物の総生産
(１)主要農産物の栽培面積／(２)主要農産物の生産量
２．主要農産物別の生産
(１)米／(２)小麦／(３)高粱・粟／(４)玉蜀黍／(５)甘薯
３．主要農産物の流通
(1)米／(２)小麦
第２章 中国インディカ種米栽培地域における米事情
１．中国うるち米の品種
(１)うるち米の品種／(２)うるち米の等級と等級
２．インディカ種米の主要な生産・供給地
(1)四川省／(2)湖南省／(3)湖北省／(4)江西省／(5)安徽省･蘇北
第３章 江蘇省・浙江省における米事情
１．江蘇省
(１)米の生産／(２)耕作体系／(３)農産物の流通
２．浙江省
(１)米の生産／(２)米の流通
第４章 山東省における食糧事情
１．食糧の消費と移入
(１)食糧の消費と需給／(２)食糧の流動
２．食用農産物の生産
(１)概略／(２)小麦／(３)高粱・粟・玉蜀黍／(４)甘藷／(５)大豆
第５章 河北省における食糧事情
１．平漢線西部沿線地域
(１)北京・保定間の平漢線西部沿線地域／(２)望都・石家荘間の平漢線沿線地域
２．大清河・牙子河流域
(１)大清河・牙子河流域北部の非棉産地／(２)大清河・牙子河流域北部の主要棉作地／(３)河北省中部南部望都県以南
３．冀東（河北省東部）地区
第II部 戦時：民国後期（1937〜49年）
第１章 華中における食糧事情
１．興亜院からみた華中の米事情
(１)米の生産と流通／(２)米の出廻状況
２．汪精衛政権下の食糧事情
(１)米／(２)小麦
第２章 山東省における食糧事情
１．小麦を中心とする食糧事情
(１)膠済線沿線における小麦の争奪状況／(２)済南・済寧の小麦「背後地圏」（「聚貨圏」・「蒐貨圏」）／(３)小麦の作況と雑穀事情
２．各農村単位から見た食糧事情
(１)省中部―益都・濰県／(２)省西部―恵民県・済寧県・泰安県／(３)省東部―青島・高密県
第３章 河北省における食糧事情
１．北京地区・天津地区
(１)北京地区概況／(２)天津地区概況／(３)北京地区個別農村事例
２．石門地区
(１)概況／(２)獲鹿県東蕉村／(３)正定県柳辛荘／(４)晋県／(５)小結
３．保定地区
(１)概況／(２)完県／(３)その他
４．その他
(１)冀東地区／(２)邯鄲地区
第４章 河南省・山西省における食糧事情
１．河南省
(１)新郷地区／(２)開封地区／(３)帰徳地区／(４)彰徳県／(５)小結
２．山西省
(１)食糧事情／(２)農村経済状況と食糧事情／(３)小結
結
