内容紹介
カロリーについて知り、管理することは健康を考えるうえで欠かせない。しかし、人々はカロリーについて正しく理解しているだろうか?この番組では、カロリーの基礎知識から、食品のカロリー表示の真偽、効率のよいカロリー消費法、カロリーを軽減できる調理法まで、正しい情報をわかりやすく伝える。
【チャプタ】
カロリーとは
食品のカロリー表示は正しいか?
カロリーの消費法実験
カロリーの姿
実験結果
カロリーカットの方法
まとめ
理工・医学・人文社会科学の専門書出版社
カロリーについて知り、管理することは健康を考えるうえで欠かせない。しかし、人々はカロリーについて正しく理解しているだろうか?この番組では、カロリーの基礎知識から、食品のカロリー表示の真偽、効率のよいカロリー消費法、カロリーを軽減できる調理法まで、正しい情報をわかりやすく伝える。
【チャプタ】
カロリーとは
食品のカロリー表示は正しいか?
カロリーの消費法実験
カロリーの姿
実験結果
カロリーカットの方法
まとめ