BBC
レイチェルのおいしい旅レシピ バイリンガル版
[Rachel Khoo's Kitchen Notebook: Cosmopolitan Cook]3
イタリア・アマルフィ [Amalfi Coast]
制作元 | BBC |
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発売/発行年月 | 2019年03月 |
媒体 | DVD |
時間 | 25分 |
音声/字幕 | 英語、日本語 / |
館内視聴 | 館外個人貸出 | 館外団体貸出 |
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館内無償上映 | 学外貸出 | 対面授業上映 |
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シリーズ紹介
フードライターで料理人のレイチェル・クーが世界の食の冒険へ。いろんな国の文化や料理からアイデアを得て創作したオリジナルレシピを、ロンドンに帰って友だちに披露します。世界で放送されているBBC人気シリーズを商品化!
内容紹介
地中海に面する浜辺、崖にびっしりと立ち並ぶ家。古代から続く美しい風景が特徴的なアマルフィ。ここは料理人にとって夢のような場所。太陽をいっぱい浴びた野菜や果物のおいしさを活かした料理に出会います。
メニュー:
レイチェル流パンツァネッラ
ズッキーニのリングイネ
レモンの溶岩ケーキ