スウェーデン・森と湖
BBC

スウェーデン・森と湖 [Swedish Archipelago]

制作元 BBC
発売/発行年月 2019年03月
媒体 DVD
時間 25分
音声/字幕 英語、日本語 /
館内視聴 館外個人貸出 館外団体貸出
館内無償上映 学外貸出 授業利用

シリーズ紹介

フードライターで料理人のレイチェル・クーが世界の食の冒険へ。いろんな国の文化や料理からアイデアを得て創作したオリジナルレシピを、ロンドンに帰って友だちに披露します。世界で放送されているBBC人気シリーズを商品化!

内容紹介

スウェーデンののどかで美しい森や湖に訪れます。湖でとれる魚は、この国にとっておなじみの食材。地元の漁師に釣りを教えてもらい、その土地らしいランチをいただきます。伝統料理スモーガストルタにも挑戦。

メニュー:

レイチェル流スモーガストルタ

森と湖のスープ

食べられる森

サンプルムービー

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価格:本体21,000円+税(分売可)
在庫:在庫あり

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