BBC
レイチェルのおいしい旅レシピ バイリンガル版
[Rachel Khoo's Kitchen Notebook: Cosmopolitan Cook]2
フランス・プロバンス [Provence]
| 制作元 | BBC |
|---|---|
| 発売/発行年月 | 2019年03月 |
| 媒体 | DVD |
| 時間 | 25分 |
| 音声/字幕 | 英語、日本語 / |
| 館内視聴 | 館外個人貸出 | 館外団体貸出 |
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| 館内無償上映 | 学外貸出 | 対面授業上映 |
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シリーズ紹介
フードライターで料理人のレイチェル・クーが世界の食の冒険へ。いろんな国の文化や料理からアイデアを得て創作したオリジナルレシピを、ロンドンに帰って友だちに披露します。世界で放送されているBBC人気シリーズを商品化！
内容紹介
プロバンスはフランス南東部の古い歴史のある街で、暑い夏と暖かい冬が大地と海が豊かな恵みを与えてくれます。のんびりと暮らす地元の人々がつくる気取らない家庭料理が印象に残りました。
メニュー：
ハーブとヤギのチーズのシガーロール
プロバンス風 ローストチキン
ブドウとラズベリーのブリオッシュ＆バタープディング
