フランス・ニース
BBC

フランス・ニース [Nice]

制作元 BBC
発売/発行年月 2019年03月
媒体 DVD
時間 25分
音声/字幕 英語、日本語 /
館内視聴 館外個人貸出 館外団体貸出
館内無償上映 学外貸出 授業利用

シリーズ紹介

フードライターで料理人のレイチェル・クーが世界の食の冒険へ。いろんな国の文化や料理からアイデアを得て創作したオリジナルレシピを、ロンドンに帰って友だちに披露します。世界で放送されているBBC人気シリーズを商品化!

内容紹介

ニースはフランス南東部に位置する、コートダジュールの中心地。隣のイタリアやスペインの影響もあり独特の雰囲気が漂います。レイチェルはその自由な雰囲気を満喫し、料理のアイデアをもらいます。

メニュー:

ラタトゥイユをのせたソッカ・ケーキ 

たらのコンフィとレインボーチャードのグラタン 

オレンジとにんじんのゼリー

サンプルムービー

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価格:本体21,000円+税(分売可)
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