界面化学

界面化学

著者名 近澤 正敏
田嶋 和夫
発行元 丸善出版
発行年月日 2001年09月
判型 A5 210×148
ページ数 230ページ
ISBN 978-4-621-04910-5
Cコード 3343
ジャンル 化学・化学工学

内容紹介

界面の構造・物性は身近で起こっているどんな現象と結びついているのか。界面の構造・物性を解説しながら、利用・応用例も紹介する。興味を持って界面化学を理解でき、知識を定着させることを目的とした教科書。

目次

1章 純物質の表面・界面
 1.1 液体の表面
 1.2 固体の表面
2章 表面・界面の物理化学
 2.1 表面張力・界面張力
 2.2 界面の熱力学
 2.3 毛管現象
 2.4 界面動電現象
 2.5 ぬれ
 2.6 微粒子
3章 液体表面上の薄膜
 3.1 油の広がり
 3.2 単分子膜
 3.3 ラングミュア―ブロジェット膜
 3.4 多分子膜
4章 固体表面における吸着
 4.1 吸着の定義
 4.2 吸着理論と吸着等温線
 4.3 吸着速度
 4.4 液相吸着
 4.5 物理吸着の応用
 4.6 化学吸着
 4.7 固体表面の酸・塩基性
 4.8 固体表面の酸化・還元性
5章 コロイド分散系
 5.1 コロイドの生成
 5.2 コロイドの安定性
 5.3 エマルション
 5.4 界面活性剤とその溶液物性
 5.5 液体の薄膜と泡
6章 表面・界面の評価
 6.1 表面の評価,物性の測定
 6.2 表面・界面分析

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