内容紹介
21世紀の問題は、食品価格にどのような影響を及ぼしているか？食料価格の上昇の重圧が世界中にのしかかっている。英国においては最近6年で食料品全体で25%も上昇したという。食料を輸入に頼る国では、世界の食料価格の変動はその国の経済を左右する重大な問題である。ではなぜ、価格は上昇し続けるのだろうか？英国で農業を営むタレント、ジミー・ドハーティが各種農産物の代表的な生産地へ赴き、高騰の原因やその対策を探りレポートする。2000年以降の食料高騰は、バイオ燃料生産の拡大や、異常気象、アジア諸国の急速な経済発展、原油価格の高騰など21世紀のさまざまな問題影響を受けていることが明らかになる。
