機能性ヨーグルト 編
丸善出版(映像)

機能性ヨーグルト 編 [Pots of Gold]

著者名 並木 伸晃 監訳
制作元 丸善出版(映像)
発売/発行年月 2015年01月
媒体 DVD
時間 53分
音声/字幕 英語 / 日本語
ジャンル 経営・ビジネス >  経営学
館内視聴 館外個人貸出 館外団体貸出
館内無償上映 学外貸出 授業利用

内容紹介

機能性食品が生まれた経緯とは? 健康への関心や生活習慣の変化が生み出した大ヒット食品は食品ビジネスをどう変化させていったのか? 企業は消費者の健康志向や時代背景をどのようにマーケティングに取り入れていったのだろうか?日本が誇るグローバル食品企業ヤクルトも取り上げる。

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価格:本体40,000円+税(分売可)

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