高齢者の栄養ケア・マネジメント 全8巻
丸善出版(映像)

高齢者の栄養ケア・マネジメント 全8巻

著者名 中村博彦 総監修
雨海照祥 監修
制作元 丸善出版(映像)
発売/発行年月 2009年01月
媒体 DVD
時間 478分
付属品 映像解説書1冊付
ジャンル 医学・薬学 >  医学総合
館内視聴 館外個人貸出 館外団体貸出
館内無償上映 学外貸出 授業利用

シリーズ紹介

エキスパートに協力を得て高齢者の栄養ケア・マネジメントを詳解します。 ※こちらの商品は分売不可のため、セットでのみの取扱となります。

内容紹介

高齢者の栄養管理は重要性を増し、高齢者の療養型介護施設での的確な取組みが求められています。病状の落ち着いた高齢者には普通食を摂ってもらい、必要に応じた栄養サポートが不可欠です。エキスパートに協力を得て高齢者の栄養ケア・マネジメントを詳解します。◆ 常食・疾病対応食(糖尿病、腎機能障害食)・ソフト食 レシピ集付:第3、5、6巻のDVD盤にPDFファイルで収録。

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価格:本体96,000円+税(分売不可)

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