スイーツクルーズ世界一周おやつ旅

スイーツクルーズ世界一周おやつ旅

お菓子で巡る船の旅
著者名 吉田菊次郎
発行元 クルーズトラベラーカンパニー
発行年月日 2014年06月
判型 A5変
ページ数 116ページ
ISBN 978-4-9907514-2-5
Cコード 0026
ジャンル 実用 >  趣味・実用

内容紹介

香港の杏仁豆腐、バンコクのフォイトーン、ジェノバのパネットーネ、ロサンゼルスのマフィン…。ブールミッシュ創業のパティシエ吉田菊次郎が、世界の港のお菓子を紹介する。レシピも掲載。

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定価:1,760円
(本体1,600円+税10%)
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