イタリア食文化の起源と流れ

イタリア食文化の起源と流れ

シエナ・イタリア料理学院レシピ付
著者名 西村 暢夫
発行元 文流
発行年月日 2006年05月
判型 A4 297×210
ページ数 120ページ
ISBN 978-4-9902944-0-3
Cコード 0077
NDCコード 383
ジャンル 人文科学 >  歴史学 >  民俗学
定価:本体2,200円+税
在庫:品切れ・重版未定