化学

化学

美しい原理と恵み
原書名 What is Chemistry? First Edition
著者名 渡辺 正
発行元 丸善出版
発行年月日 2014年03月
判型 新書 174×112
ページ数 174ページ
ISBN 978-4-621-08809-8
Cコード 0343
ジャンル 科学一般 >  シリーズ科学一般 >  サイエンス・パレット
化学・化学工学 >  化学一般・基礎化学 >  化学読み物
新書 >  サイエンス・パレット

シリーズ紹介

学問は絵の具、心はキャンバス。 思い思いの色を混ぜ合わせ、自身のキャンバスを豊かな教養で彩ってみませんか? サイエンス分野の教養を1冊にまとめ、あなたの「知りたい」に応えます。

内容紹介

化学はいつどんなふうに生まれ、何を追い求めてきたのか。化学者はどうやって新しいものを生み出し、その作品はどう社会に役立っているのか。化学者はこれから何を目指し、何ができるのか……といったことを、私たちの暮らしとからませながら平易に解説する。化学を勉強中の生徒・学生はもちろん、化学は苦手だと敬遠してきた人も、化学の目を養えば、自然界の不思議に迫る楽しさと、社会を支える化学の威力と魅力を感じとれるだろう。

目次

1 化学の起源・対象・成り立ち
 錬金術から化学へ/原子の種類/ミクロ世界と量子力学/マクロ世界と熱力学/化学と生物学/化学の領域(1)伝統の分類/化学の領域(2)手法に注目した分類/他分野への貢献
2 化学の原理(2)――原子と分子
 周期表/原子のつくり/同位体/電子/雲のタマネギ/電子はスカスカ……という誤解/つながり合う雲/イオン結合/共有結合/電子対と単結合・多重結合/共有結合の根源――電子のスピン/金属結合
3 化学の原理(2)――エネルギーとエントロピー
 熱力学第一法則/熱力学第二法則/反応を進める要因/原子価/エンタルピー/発熱反応と吸熱反応/吸熱反応が進むわけ/反応の速さ/活性化エネルギー/触媒と酵素/動的平衡/ニンジンと荷車
4 化学反応
 化学反応とは?/(1)酸塩基反応/(2)酸化還元反応/(3)ラジカル反応/(4)ルイス酸塩基反応/化学者の仕事/有機分子の反応と電子雲
5 化学の道具
 溶液をはかりとる/ものを分ける/光でさぐる/核のスピンを変える/原子の重さをはかる/原子の並びをつかむ/表面の原子を「みる」/計算で分子をつかむ/賢く「つくる」
6 化学の恵み
 「水」を安全にする化学/「土」と「空気」にまつわる化学/「火」の化学/自然に学ぶ電池の化学/原子力と化学/すばらしいプラスチック/セラミックス・ガラスと化学/世界を鮮やかにする化学/通信・コンピュータと化学/医薬と化学/遺伝子と化学/化学の暗部(1)――化学兵器/化学の暗部(2)――化学事故/爆薬と化学/環境と化学――グリーンケミストリー/自然の不思議を解く化学
7 化学の未来
 超ウラン元素/超微量と超短時間/最小の「物質」/ナノの世界/分子コンピュータ/二次元のすぐれ もの/賢い材料/賢い触媒/ゲノミクスとプロテオミクス/知の蓄積へ

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定価:本体1,000円+税
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