化学実験の基礎知識 第2版
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化学実験の基礎知識 第2版

著者名 飯田 隆
澁川 雅美
菅原 正雄
鈴鹿 敢
宮入 伸一
発行元 丸善出版
発行年月日 2004年03月
判型 B5 257×182
ページ数 280ページ
ISBN 978-4-621-07387-2
Cコード 3043
ジャンル 化学・化学工学

内容紹介

実験の指導書ではなく、実験を行ううえで、最低限知っていて欲しい、通常は説明しないような、本当に基礎的な“基礎”を身につけるための化学の実験書。初心者あるいは未習得者でも、実験器具の扱い方、実験操作法、試薬の調製法などの、化学実験の基本操作を理解し、安全に、かつ正しい操作を身につけられることを目的としている。そして、イラストを多用することで、目で見て理解できるように工夫し、解説もできるだけ今時の学生が読む範囲の記述となるよう心掛け、とくに重要度が高く、広く利用される項目を優先的に記した。読者対象は、化学の実験を習得していない学生。基本操作・分析化学・無機化学・物理化学・有機化学・生物化学と化学全般を網羅。

目次

はじめに
1 実験を始める前の心構え/2 応急処置/3 地震、火災時の対応/4 廃棄物の処理/5 化学情報の検索
基礎化学
1 ガラス器具のいろいろ/2 ガラス細工/3 ガラス器具の洗浄/4 プラスチック器具の洗浄/5 試薬の開封、保管、取扱い/6 試薬の等級、ラベル表示/7 基本操作1(ろ過)/8 基本操作2(濃縮)/9 基本操作3(固体の乾燥)/10 基本操作4(気体の乾燥)/11 てんびんの取扱い/12 精製水の種類/13 精製水の保存、くみ出し/14 実験室でよく用いる試薬溶液の調製/15 溶液の濃度/16 容量器具の取扱い/17 マイクロピペットの取扱い/18 安全ピペッターの取扱い/19 マイクロシリンジの取扱い/20 物理定数の測定1/21 物理定数の測定2(とくに有機化合物について)/22 クロマトグラフィーの基礎/23 試薬の取扱い/24 特殊物質の取扱い/25 圧縮気体の種類と取扱い/26 ドライアイスと液体窒素の取扱い/27 データ整理/28 分子(構造)模型/29 物理定数と単位
分析化学
1 試験管の取扱い/2 炎色反応/3 pH試験紙の種類と取扱い/4 ピペットの種類と取扱い/5 ビュレットの取扱い/6 滴定と指示薬/7 沈殿のつくり方/8 磁製るつぼの取扱い/9 ガラス電極によるpHの測定/10 吸光度の測定/11 比色法/12 原子吸光光度法/13 イオン交換樹脂とイオン交換クロマトグラフィー
無機化学
1 固体と溶液の電気伝導率/2 溶液の電気伝導率の測定/3 サイクリックボルタンメトリー/4 電位差(起電力)の測定/5 トリス(エチレンジアミン)コバルト(III)塩の光学異性体の合成と性質/6 ヘキサアクアクロム(II)イオンの調製(嫌気性無機物質の取扱い)/7 一酸化窒素の調製と反応/8 晶析と結晶化/9 X線回折/10 熱分析
有機化学
1 有機反応装置/2 加熱、恒温、冷却/2 還流とかくはん/4 脱水・乾燥/5 気体の発生と取扱い/6 反応生成物の濃縮と回収/7 液体試料の分離と精製/8 固体試料の分離と精製/9 微量有機合成反応/10 混合物の分離1(カラム液体クロマトグラフィー)/11 混合物の分離2(ガスクロマトグラフィー)/12 薄層クロマトグラフィー/13 カラムクロマトグラフィー/14 スペクトルの測定と構造解析
物理化学
1 真空の生成と応用/2 電圧、抵抗、電流の測定(マルチメーターの使い方)/3 オシロスコープの使い方/4 偏光/5 回折格子分光器/6 太陽スペクトル測定とフラウンホーファー吸収線の観測/7 水素原子のスペクトルと原子のボーアモデル(水素のバルマー系列のスペクトルの測定と解析、原子のスペクトルと量子論)/8 電子遷移の基礎/9 有機分子の吸収、蛍光、りん光スペクトル/10 赤外線吸収スペクトル/11 オゾンの生成、オゾンの紫外線吸収スペクトル、オゾン層破壊との関連/12 電荷移動錯体の平衡定数とΔG°、ΔH°、ΔS°の決定/13 沸点上昇と凝固点降下/14 一次反応速度定数と活性化エネルギーの決定/15 ヒュッケル電子軌道法/16 電子密度、電荷分布、フロンティア電子密度
生物化学
1 実験動物(ラット、マウス、ウサギ)の分類/2 薬物の投与(皮下、静脈内、腹腔内、経口投与)/3 屠殺/4 採血/5 肝臓、腎臓、脳の摘出/6 臓器のホモジナイズ/7 細胞画分の分画/8 タンパク質の定量/9 タンパク質の可溶化/10 タンパク質の粗分画/11 透析/12 酵素活性の測定/13 酵素反応の速度論的解析1:ミカエリス-メンテン解析/14 酵素反応の速度論的解析2:ラインウィーバー-バーク解析、ディクソン解析/DNAの調製/16 サイズ排除クロマトグラフィー/17 電気泳動法/18 実体顕微鏡の使用法

出版社からのメッセージ

本書は改訂版『化学実験の基礎知識 第3版』(2009年06月刊)を刊行しています。

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定価:3,300円
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