内容紹介
嚥下の仕組み、嚥下障害の見極め方は勿論のこと、食前体操や口腔ケア・アイスマッサージの方法、食事介護の実際までをCGや実写で詳説します。また、食前体操以外にも反射や嚥下の機能を高めるための訓練方法や、さまざまな食材の紹介など、看護学校や福祉専門学校などの教育の現場のみならず、施設で働くケアスタッフや在宅で介護している方々のために「嚥下」のすべてが習得できるように編集されています。解説シート付。
理工・医学・人文社会科学の専門書出版社
嚥下の仕組み、嚥下障害の見極め方は勿論のこと、食前体操や口腔ケア・アイスマッサージの方法、食事介護の実際までをCGや実写で詳説します。また、食前体操以外にも反射や嚥下の機能を高めるための訓練方法や、さまざまな食材の紹介など、看護学校や福祉専門学校などの教育の現場のみならず、施設で働くケアスタッフや在宅で介護している方々のために「嚥下」のすべてが習得できるように編集されています。解説シート付。