スイーツクルーズ世界一周おやつ旅
お菓子で巡る船の旅
著者名 |
吉田菊次郎 著
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発行元 |
クルーズトラベラーカンパニー |
発行年月日 |
2014年06月 |
判型 |
A5変 |
ページ数 |
116ページ |
ISBN |
978-4-9907514-2-5 |
Cコード |
0026 |
ジャンル |
実用 > 趣味・実用 |
内容紹介
香港の杏仁豆腐、バンコクのフォイトーン、ジェノバのパネットーネ、ロサンゼルスのマフィン…。ブールミッシュ創業のパティシエ吉田菊次郎が、世界の港のお菓子を紹介する。レシピも掲載。
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定価:1,760円
(本体1,600円+税10%)
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