ダイエットをめぐる生物学

著者名	斎藤 徹 編
発行元	アドスリー
発行年月日	2016年12月
判型	B6　182×128
ページ数	168ページ
ISBN	978-4-904419-65-6
Cコード	1045
ジャンル	医学・薬学 >  公衆衛生学 >  予防医学

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内容紹介

「ダイエット＝食生活あるいは摂食行動」に関する調査資料や実験データを中心に、ヒト、そして動物の側面から食生活について見ていく、2部構成とし、生物学的な側面から「エネルギー収支バランスの調節機構」についてのやさしい解説を試みました。

目次

第1部 ヒトのダイエットを医学する 第1章 健康に見るダイエット ／ 第2章 血液・尿検査値に見るダイエット 第2部 動物のダイエットを獣医学する 第1章 野生動物に見るダイエット ／ 実験動物に見るダイエット